2024年10月1日火曜日

食堂利用時の食物アレルギーへの対応について

 当施設をご利用いただきありがとうございます。

 当施設では、食物アレルギーのお客様にもお食事をお楽しみ頂けますよう細心の注意を払って対応いたしております。しかしながら近年、食物アレルギーの種類は多岐にわたっており、すべてのアレルギーに対応することが難しくなってきたことから、食物アレルギーの対応を特定原材料8品目、凖特定原材料20品目の計28品目に限定させていただきます。


 ・特定原材料 :卵、小麦、乳(牛乳)、そば、えび、かに、くるみ、落花生

 ・凖特定原材料:アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ

         キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ

         豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン


 ご不便をおかけして申し訳ありませんが、ご了承ください。

 なお、詳しくは別紙「食物アレルギーをお持ちの方へ」(PDF)をご確認ください。